Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

4.7 1.4K βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

20 Scheiben

Υλικά

Roggenmehl Type 1150
400 g
Weizenmehl Type 550 und mehr zum Bearbeiten
300 g
Malzbier
330 g
Wasser und mehr zum Bestreichen
150 g
Butter weich
30 g
Sauerteig, selbst gemacht (siehe Tipp)
75 g
1 Pck. Sauerteig, (75 g)
Hefe (siehe Tipp)
20 g
Salz
2 ½ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Νάτριο 313.7 mg

Πρωτεΐνη 5.1 g

Θερμίδες 654.2 kJ / 156.4 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Υδατάνθρακες 28.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102 godz.

High Protein Brot (glutenfrei)

9 godz. 30 min

Mediterranes Rosmarinbrot

1 godz. 55 min

Sauerteig-Anstellgut

120 godz.

Das Powerbrot

4 godz. 20 min

Schwedenbrot

4 godz. 15 min

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

5 godz. 20 min

Dinkel-Kräuter-Kringel

2 godz.

Oberländer

14 godz. 30 min

Zupfbrot Flammkuchenart

45 min

Knusperspitze

5 godz. 30 min

Frühstücksfladenbrot aus Banane und Roggenmehl

1 godz. 50 min

Εμφάνιση όλων