Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

3.8 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 doses

Υλικά

P/ ralar

queijo parmesão cortado em pedaços
80 g

Caldo de legumes

cogumelos Portobello frescos
300 g
azeite
30 g
cebola
60 g
alho
2 dentes de
cominhos em pó
1 c. chá de
alho-francês só a rama verde escura cortada em pedaços
120 g
aipo talo e folhas, cortados em pedaços
70 g
gengibre cortado em pedaços
20 g
espinafres só os pés
100 g
salsa
4 pés de
pimenta branca
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
água
1400 g
espargos verdes arranjados
250 g

Risoto

cebola cortada em pedaços
100 g
azeite
30 g
vinho branco
80 g
arroz arbóreo
320 g
filamentos de açafrão
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
queijo burrata de leite de búfala
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Πρωτεΐνη 35 g

Θερμίδες 3642 kJ / 871 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 10 g

Υδατάνθρακες 93 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Senas saudáveis 12 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de couve-flor e grão-de-bico

50 λεπτ.

"Bacalhoada" de seitan

1ωρ. 20 λεπτ.

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

3ωρ. 40 λεπτ.

Rolo vegetariano

1ωρ. 50 λεπτ.

Salteado de couve e abóbora

15 λεπτ.

Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches

45 λεπτ.

Ovos verdes

1ωρ. 10 λεπτ.

Ovos à la tripe

1ωρ.

Soja à Florentina

50 λεπτ.

Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa

10 λεπτ.

Chamuças

1ωρ. 30 λεπτ.

Quiche de tomate, espinafres e ricota

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων