Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Coq au vin

Coq au vin
4.5 162 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
4 Portionen
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • Öl
    80 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Hendlhaxerl, mit Haut und Knochen (Ober- und Unterkeulen)
    4
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Tomatenmark
    30 g
  • Rotwein trocken
    200 g
  • Rohschinken, gewürfelt
    200 g
  • Rapsöl
    Kokosöl, zum Einfetten
  • frische Champignons
    400 g
  • Rinderfond
    300 g
  • Rosmarin, frisch
    2 Zweiglein
  • Thymian, frisch
    1 Zweiglein
  • Wasser
    30 g
  • Maisstärke
    20 g
  • Baguette zum Servieren

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 20367 mg
Πρωτεΐνη 59 g
Θερμίδες 3232 kJ / 772 kcal
Λιπαρά 52 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Festlicher Genuss 18 Συνταγές
Αυστρία
Garantiert gelungen! 70 Συνταγές
Αυστρία
Thermomix® Rockstar Betty 6 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(256)

3ωρ.

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

4.8(150)

1ωρ. 5 λεπτ.

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

4.8(17)

7ωρ. 30 λεπτ.

Pulled Pork Burger BBQ-Style

4.6(319)

1ωρ. 40 λεπτ.

Rindsrouladen

4.7(2.4K)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gefülltes Brathenderl

4.8(539)

1ωρ. 45 λεπτ.

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4.5(37)

4ωρ.

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

4.8(10)

50 λεπτ.

Hackbraten mit Ei

4.3(119)

1ωρ. 20 λεπτ.

Tom Kha Gai

4.6(100)

45 λεπτ.

Rheinischer Döppekuchen

4.7(65)

1ωρ. 50 λεπτ.

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

4.8(346)

1ωρ. 25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων