Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
Υλικά
La pâte sablée
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250 g de farine de blé et un peu pour le moule
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125 g de beurre coupé en morceaux
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1 pincée de sel
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1 jaune d'œuf
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30 g de sucre en poudre
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5 g d'eau
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farine de blé pour les moules
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beurre pour les moules
La garniture
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650 g d'eau
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2 oranges non traitées
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220 g de sucre en poudre
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250 g de carottes coupées en tagliatelle
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4 jaunes d'œufs
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10 g de fécule de maïs
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200 g de jus de carotte
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2 pincées de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pièce
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