Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Les quenelles
-
350 g de filets de poisson blanc type merlan, coupés en morceaux d'1 cm
-
260 g de lait
-
60 g de beurre demi-sel coupé en dés
-
180 g de farine
-
3 œufs
-
du sel
-
du poivre moulu
Le beurre blanc
-
150 g de beurre demi-sel très froid
-
50 g d'échalotes coupées en petits morceaux
-
40 g de vin blanc
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe bombées d'estragon frais haché
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
569 kcal /
2370 kJ
Πρωτεΐνη
19 g
Λιπαρά
43 g
Υδατάνθρακες
26 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Saveurs Thermomix® n°14
68 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes
30 λεπτ.
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20 λεπτ.
Osso-buco de lotte
45 λεπτ.
Saumon aux épices et pommes de terre
40 λεπτ.
Bar farci à l'oseille
1ωρ. 10 λεπτ.
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 λεπτ.
Nouilles chinoises aux gambas pimentées
40 λεπτ.
Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette
30 λεπτ.
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
30 λεπτ.
Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth
1ωρ. 5 λεπτ.
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45 λεπτ.
Filet de bar sauce aux courgettes
1ωρ.