Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπρόσθετα απαιτείται
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
2600 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 g di tonno fresco in 4 tranci (vedere consigli)
-
5 g di sale
-
450 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3-cm)
-
1 scalogno a metà
-
40 g di burro
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
0.2 mg
Πρωτεΐνη
7.2 g
Θερμίδες
2111.9 kJ /
504.8 kcal
Λιπαρά
132.3 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.2 g
Υδατάνθρακες
64.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Insalata di mare con citronette all'aglio
2h 25min
Sautè di cozze e vongole
40min
Scampi alla busara
35min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35min
Insalata Thai con condimento alle arachidi
30min
Insalata di mare
1h 30min
Polenta al nero di seppia con ragù di calamari
1h 20min
Baccalà con peperoni cruschi
50min
Trancio di tonno con cremosa di cipolle
40min
Polpetti all'inferno
40min
Hawaian Poke Bowl
35min
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1h