Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπρόσθετα απαιτείται
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Merluzzo sottovuoto glassato al curry
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Merluzzo
-
di acqua1500 g
-
di succo di limone30 g
-
di filetti di merluzzo (4x100 g ciascuno, spessore 2 cm)400 g
-
di sale4 pizzichi
-
di zenzero in polvere4 pizzichi
-
di pepe nero macinato4 pizzichi
-
di olio di sesamo2 cucchiaini
Glassa al curry
-
di scalogno a metà (30 g circa)30 g
-
di zenzero, radice fresca pelata e tagliata a fettine sottili (2 mm circa)15 g
-
di olio di sesamo25 g
-
di latte di cocco, in barattolo180 g
-
di sale1 - 2 pizzichi
-
di zucchero di canna1 cucchiaino
-
di curry in polvere1 cucchiaio
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
247.3 kcal /
1034.5 kJ
Πρωτεΐνη
18.4 g
Λιπαρά
17.4 g
Υδατάνθρακες
4.6 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.6 g
Νάτριο
1264.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Cottura sottovuoto
54 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tartare al tonno e avocado
1ωρ. 15 λεπτ.
Riso alla marinara
Καμία βαθμολογία
Sushi burger
45 λεπτ.
Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi
45 λεπτ.
Risotto piselli, merluzzo e menta
35 λεπτ.
Filetti di orata con crema di peperoni
1ωρ. 40 λεπτ.
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 λεπτ.
Zuppetta di crostacei
40 λεπτ.
Salmone in crema di funghi con patate
50 λεπτ.
Triglie con marinata di capperi e olive
1ωρ.
Polpette tonno e Pak choi
45 λεπτ.
Insalata di baccalà sottovuoto
1ωρ.