Συσκευές & Αξεσουάρ
Pay vegano de calabaza y verduras
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
10 porciones
Υλικά
Masa para la tarta
-
125 g de almendras fileteadas
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125 g de harina de trigo
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60 g de aceite de coco125 g de margarina
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65 g de agua
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30 g de azúcar
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frijol bayo seco los necesarios para generar peso
Relleno
-
30 g de aceite de oliva extra virgen
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150 g de cebolla
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1 diente de ajo, pelado
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150 - 200 g de jitomate saladet150 - 200 g de jitomate cherry
-
400 g de calabaza sin semillas, en cubos medianos (ver tip)
-
½ cdita de nuez moscada en polvo
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½ cdita de jengibre en polvo
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100 g de champiñones fileteados
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50 g de espinaca en tiras delgadas
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100 g de granos de elote
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2 cditas de sal fina o al gusto
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2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
-
hojas de albahaca para decorar
-
de perejil sólo las hojas, para decorar
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
Νάτριο
234 mg
Πρωτεΐνη
5.6 g
Θερμίδες
1232.2 kJ /
293.4 kcal
Λιπαρά
22.6 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Υδατάνθρακες
19.4 g
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