Συσκευές & Αξεσουάρ
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
-
σελινόριζα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4200 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
πατάτα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)150 γρ.
-
νερό ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας700 - 800 γρ.
-
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικώνκύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
-
φουντούκια, ασπρισμένα150 γρ.
-
κρέμα μαγειρικής από σόγια100 γρ.
-
λάδι τρούφας3 κ.σ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
531 mg
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
1514 kJ /
366 kcal
Λιπαρά
31 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Υδατάνθρακες
12 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Γεύμα Χριστουγέννων
15 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΦακές σούπα
1ωρ. 10 λεπτ.
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1ωρ. 10 λεπτ.
Βασική σούπα βελουτέ
45 λεπτ.
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 λεπτ.
Ψαρόσουπα
40 λεπτ.
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1ωρ.
Μινεστρόνε
45 λεπτ.
Βασική σούπα λαχανικών
50 λεπτ.
Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια
Καμία βαθμολογία
Σούπα με σελινόριζα και μήλο
55 λεπτ.
Κρύα σούπα γκασπάτσο
Καμία βαθμολογία
Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους
40 λεπτ.