Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La sauce aux noix de cajou

100 g de noix de cajou
1 gousse d'ail
100 g de bouillon de légumes (voir "Conseil(s)")

Les légumes rôtis

2 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de garam masala en poudre
600 g de légumes d'hiver variés coupés en bâtonnets (environ 1,5 x 7 cm) (voir "Conseil(s)")

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 256 kcal / 1073 kJ

Πρωτεΐνη 5 g

Λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 9 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Νάτριο 9 mg

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