
Συσκευές & Αξεσουάρ
Wolno gotowany bulion cielęcy i ravioli z dynią (z osłoną noża miksującego)
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ. 50 λεπτ.
6 porcji
Υλικά
Wolno gotowany bulion z cielęciny
-
600 g dyni piżmowej obranej, pokrojonej na ok. 5 cm kawałki
-
2 łyżki oliwy z oliwek do skropienia dyni i kości cielęcych
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia dyni, plus dodatkowa ilość do smaku
-
1 ½ - 1 ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
-
600 g kości cielęcych podzielonych na 5-7 cm kawałki
-
10 g sosu sojowego
-
250 g warzyw, mieszanych (marchewki, korzenia pietruszki, korzenia selera, pora), pokrojonych na kawałki
-
3 ziarna ziela angielskiego
-
1 liść laurowy, suszony
-
1 - 2 gałązki tymianku, świeżego
-
1400 g wody
Ravioli z dynią
-
300 g mąki pszennej typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
3 jajka
-
15 g oliwy z oliwek
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania ravioli
-
100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
-
15 g sosu sojowego
-
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
woda do gotowania ravioli
-
liście tymianku, świeże do dekoracji
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
1038.7 mg
Πρωτεΐνη
15 g
Θερμίδες
1390.7 kJ /
332.2 kcal
Λιπαρά
9.8 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Υδατάνθρακες
48.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSzybka zupa ratatouille
30 λεπτ.
Rosół drobiowy
2ωρ. 15 λεπτ.
Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)
50 λεπτ.
Rosół na wołowinie
2ωρ. 15 λεπτ.
Imbirowy krem z dyni piżmowej
40 λεπτ.
Barszcz z serem feta
40 λεπτ.
Wiosenna zupa minestrone
50 λεπτ.
Zupa miso z warzywami
30 λεπτ.
Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny
1ωρ. 45 λεπτ.
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2ωρ. 20 λεπτ.
Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami
1ωρ. 30 λεπτ.
Caldeirada - portugalska zupa rybna
45 λεπτ.