Συσκευές & Αξεσουάρ
Wolno gotowany bulion cielęcy i ravioli z dynią (z osłoną noża miksującego)
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ. 50 λεπτ.
6 porcji
Υλικά
Wolno gotowany bulion z cielęciny
-
600 g dyni piżmowej obranej, pokrojonej na ok. 5 cm kawałki
-
2 łyżki oliwy z oliwek do skropienia dyni i kości cielęcych
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia dyni, plus dodatkowa ilość do smaku
-
1 ½ - 1 ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
-
600 g kości cielęcych podzielonych na 5-7 cm kawałki
-
10 g sosu sojowego
-
250 g warzyw, mieszanych (marchewki, korzenia pietruszki, korzenia selera, pora), pokrojonych na kawałki
-
3 ziarna ziela angielskiego
-
1 liść laurowy, suszony
-
1 - 2 gałązki tymianku, świeżego
-
1400 g wody
Ravioli z dynią
-
300 g mąki pszennej typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
3 jajka
-
15 g oliwy z oliwek
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania ravioli
-
100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
-
15 g sosu sojowego
-
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
woda do gotowania ravioli
-
liście tymianku, świeże do dekoracji
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
1038.7 mg
Πρωτεΐνη
15 g
Θερμίδες
1390.7 kJ /
332.2 kcal
Λιπαρά
9.8 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Υδατάνθρακες
48.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFińska zupa z łososiem (Lohikeitto)
50 λεπτ.
Zupa z kurczakiem i makaronem orzo
45 λεπτ.
Zupa z kapusty z pulpetami z kurczaka
45 λεπτ.
Wegetariański krupnik z kaszą jaglaną
55 λεπτ.
Krupnik z kurczakiem (BLW, dla dzieci)
1ωρ. 20 λεπτ.
Tajska zupa Tom Yum ze spiralizowaną cukinią (TM5)
45 λεπτ.
Zupa z trzech główek czosnku
1ωρ. 30 λεπτ.
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40 λεπτ.
Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto
50 λεπτ.
Marokańska zupa z ciecierzycy
40 λεπτ.
Barszcz czerwony, ziołowe kluski
1ωρ. 10 λεπτ.
Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny
45 λεπτ.