Wolno gotowany bulion cielęcy i ravioli z dynią (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowany bulion cielęcy i ravioli z dynią (z osłoną noża miksującego)

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 50 λεπτ.

6 porcji

Υλικά

Wolno gotowany bulion z cielęciny

dyni piżmowej obranej, pokrojonej na ok. 5 cm kawałki
600 g
oliwy z oliwek do skropienia dyni i kości cielęcych
2 łyżki
pieprz czarny, mielony do oprószenia dyni, plus dodatkowa ilość do smaku
soli plus dodatkowa ilość do smaku
1 ½ - 1 ¾ łyżeczki
kości cielęcych podzielonych na 5-7 cm kawałki
600 g
sosu sojowego
10 g
warzyw, mieszanych (marchewki, korzenia pietruszki, korzenia selera, pora), pokrojonych na kawałki
250 g
ziarna ziela angielskiego
3
liść laurowy, suszony
1
tymianku, świeżego
1 - 2 gałązki
wody
1400 g

Ravioli z dynią

mąki pszennej typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
300 g
jajka
3
oliwy z oliwek
15 g
soli plus dodatkowa ilość do gotowania ravioli
½ łyżeczki
sera ricotta podzielonego na kawałki
100 g
sosu sojowego
15 g
gałki muszkatołowej, mielonej
1 - 2 szczypty
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
woda do gotowania ravioli
liście tymianku, świeże do dekoracji

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 332.2 kcal / 1390.7 kJ

Πρωτεΐνη 15 g

Λιπαρά 9.8 g

Υδατάνθρακες 48.2 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Νάτριο 1038.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chłodnik

Chłodnik

10 λεπτ.

Zupa krem z kurek

Zupa krem z kurek

40 λεπτ.

Zupa z rukoli

Zupa z rukoli

35 λεπτ.

Chłodnik z buraków i rzodkiewek

Chłodnik z buraków i rzodkiewek

1ωρ.

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado

40 λεπτ.

Krem z kalafiora z czarną soczewicą

Krem z kalafiora z czarną soczewicą

1ωρ. 50 λεπτ.

Caldeirada - portugalska zupa rybna

Caldeirada - portugalska zupa rybna

45 λεπτ.

Gazpacho - hiszpański chłodnik

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1ωρ. 15 λεπτ.

Rosół na wołowinie

Rosół na wołowinie

2ωρ. 15 λεπτ.

Zupa rybna z szafranem

Zupa rybna z szafranem

50 λεπτ.

Zupa grzybowa z białą fasolą

Zupa grzybowa z białą fasolą

35 λεπτ.

Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną

Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną

1ωρ.

Εμφάνιση όλων