Carrot and Sesame Burgers

Carrot and Sesame Burgers

3.7 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Burger Patties

stale bread torn in pieces
100 g
fresh parsley leaves
20 g
lemon thin peelings of skin only
1
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
400 g
olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
red onion quartered
60 g
smoked paprika
1 tsp
ground cumin
1 tsp
medium egg
1
toasted sesame seeds
50 g

Tahini Sauce

water
40 g
tahini
80 g
freshly squeezed lemon juice
15 g
honey
1 tsp
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Finalisation

olive oil
2 Tbsp
burger buns halved and toasted
6
rocket leaves for serving
avocado sliced, for serving
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1254.5 mg

Πρωτεΐνη 18.9 g

Θερμίδες 2564.8 kJ / 613 kcal

Λιπαρά 28.2 g

Φυτικές ίνες 11.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.4 g

Υδατάνθρακες 75.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Irish Cooking 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1ωρ. 15 λεπτ.

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 λεπτ.

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20 λεπτ.

Vegetable and Chickpea Tagine

50 λεπτ.

Boston Baked Beans

20 λεπτ.

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 λεπτ.

Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas

45 λεπτ.

Paneer Tikka Pizza

2ωρ.

Tex-Mex Jacket Potatoes

9ωρ. 25 λεπτ.

Dal Makhani

9ωρ. 30 λεπτ.

Pickled Red Onions

1ωρ. 50 λεπτ.

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων