Cottage Pie with Colcannon Mash

Cottage Pie with Colcannon Mash

3.7 58 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Mince Filling

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
garlic clove
1
fresh rosemary leaves
1 tsp
onions quartered
100 g
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
100 g
olive oil
15 g
beef mince broken in pieces
500 g
button mushrooms quartered
125 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp beef stock paste, homemade
water
125 g
tomato purée
15 g
Worcestershire sauce
10 g
tinned chopped tomatoes
400 g
sugar
2 tsp
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp

Colcannon Mash

kale stalks removed, cut in pieces (2 cm, see tip)
100 g
ground black pepper
2 pinches
fine sea salt
1 tsp
floury potatoes peeled, cut in pieces (5 mm)
550 g
whole milk
170 g
unsalted butter diced
30 g
spring onion thinly sliced diagonally, for garnishing
1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 472.9 kcal / 1978.6 kJ

Πρωτεΐνη 23.7 g

Λιπαρά 30.3 g

Υδατάνθρακες 27.7 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.1 g

Νάτριο 1007.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Irish Cooking 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sausage and Bacon Casserole

Sausage and Bacon Casserole

50 λεπτ.

Lamb Korma

Lamb Korma

4ωρ.

Beef Fajitas

Beef Fajitas

1ωρ.

Devilled Chicken with Coleslaw

Devilled Chicken with Coleslaw

1ωρ. 45 λεπτ.

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1ωρ.

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

40 λεπτ.

Chicken and Chickpea Tagine

Chicken and Chickpea Tagine

1ωρ. 20 λεπτ.

Ham and Leek Pasta Sauce

Ham and Leek Pasta Sauce

30 λεπτ.

Coronation Chicken

Coronation Chicken

30 λεπτ.

Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

1ωρ.

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

3ωρ. 10 λεπτ.

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

1ωρ.

Εμφάνιση όλων