Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Cottage Pie with Colcannon Mash

Cottage Pie with Colcannon Mash
3.7 75 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Mince Filling
  • Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • garlic clove
    1
  • fresh rosemary leaves
    1 tsp
  • onions quartered
    100 g
  • carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • olive oil
    15 g
  • beef mince broken in pieces
    500 g
  • button mushrooms quartered
    125 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    ½
    ½ tsp beef stock paste, homemade
  • water
    125 g
  • tomato purée
    15 g
  • Worcestershire sauce
    10 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • sugar
    2 tsp
  • fine sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
Colcannon Mash
  • kale stalks removed, cut in pieces (2 cm, see tip)
    100 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • fine sea salt
    1 tsp
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (5 mm)
    550 g
  • whole milk
    170 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • spring onion thinly sliced diagonally, for garnishing
    1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1007.2 mg
Πρωτεΐνη 23.7 g
Θερμίδες 1978.6 kJ / 472.9 kcal
Λιπαρά 30.3 g
Φυτικές ίνες 4.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.1 g
Υδατάνθρακες 27.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Irish Cooking 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minced Meat Cutlets (Kotlety mielone)

4.8(20)

30min

Coronation Chicken

4.3(117)

30min

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

4.3(101)

40min

Beef Goulash with Bread Dumplings

4.1(55)

1h 30min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

4.7(26)

1h 20min

Beef Rendang

4.2(46)

2h 30min

Healthy Greek Turkey Burgers

4.1(82)

40min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4.8(10)

4h 55min

Chilli Beef with Lemon Feta

4.3(85)

30min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

4.6(42)

7h 20min

Mexican Meatballs with Black Beans

4.1(38)

1h 5min

Meatballs with Rice, Peppers and Curry Sauce

4.3(17)

45min

 Εμφάνιση όλων