Αναζήτηση
Empanada negra de mejillones y algas wakame

Empanada negra de mejillones y algas wakame
4.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
12 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Relleno
  • 50 g de vino blanco
  • 50 g de agua
  • 1500 g de mejillones frescos limpios
  • 750 g de cebolla en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 150 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 pellizco de cayena molida
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 15 - 20 g de alga wakame deshidratada en dados de 3 cm
    15 - 20 g de algas variadas deshidratadas
Masa
  • 50 g de vino blanco
  • 2 - 3 sobres de tinta de calamar congelada
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 90 g de manteca de cerdo
    90 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal (10 g)
Montaje de la empanada
  • harina de fuerza para espolvorear
  • 1 huevo batido para pintar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 595.3 mg
Πρωτεΐνη 10.6 g
Θερμίδες 1428 kJ / 341 kcal
Λιπαρά 18.2 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 33.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cocina de mercado 85 Συνταγές
Ισπανία
Todo al negro - El sabor del color 24 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

4.6(111)

40 λεπτ.

Focaccia rellena

Focaccia rellena

4.9(56)

4ωρ. 20 λεπτ.

Calzone de jamón y queso

Calzone de jamón y queso

5.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pastel de repollo

Pastel de repollo

4.7(65)

45 λεπτ.

Pizza gorda con masa crujiente

Pizza gorda con masa crujiente

4.2(74)

1ωρ. 30 λεπτ.

Quiche de puerro y queso gallego

Quiche de puerro y queso gallego

3.9(64)

1ωρ.

Pizza de jamón y champiñones

Pizza de jamón y champiñones

4.7(179)

1ωρ. 45 λεπτ.

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

4.7(87)

1ωρ.

Strudel de champiñones y espinacas

Strudel de champiñones y espinacas

4.6(31)

1ωρ. 30 λεπτ.

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

4.6(37)

1ωρ. 50 λεπτ.

Mini pizzas

Mini pizzas

4.7(24)

1ωρ. 30 λεπτ.

Minicocas con confitura de pimiento

Minicocas con confitura de pimiento

5.0(3)

1ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων