Αναζήτηση
Empanada negra de mejillones y algas wakame

Empanada negra de mejillones y algas wakame
4.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
12 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Relleno
  • 50 g de vino blanco
  • 50 g de agua
  • 1500 g de mejillones frescos limpios
  • 750 g de cebolla en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 150 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 pellizco de cayena molida
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 15 - 20 g de alga wakame deshidratada en dados de 3 cm
    15 - 20 g de algas variadas deshidratadas
Masa
  • 50 g de vino blanco
  • 2 - 3 sobres de tinta de calamar congelada
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 90 g de manteca de cerdo
    90 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal (10 g)
Montaje de la empanada
  • harina de fuerza para espolvorear
  • 1 huevo batido para pintar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 341 kcal / 1428 kJ
Πρωτεΐνη 10.6 g
Λιπαρά 18.2 g
Υδατάνθρακες 33.8 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Νάτριο 595.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cocina de mercado 85 Συνταγές
Ισπανία
Todo al negro - El sabor del color 24 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Fajitas integrales de pollo asado

Fajitas integrales de pollo asado

4.4(33)

1ωρ. 20 λεπτ.

Quiche de atún en conserva con aceitunas verdes

Quiche de atún en conserva con aceitunas verdes

4.7(231)

45 λεπτ.

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

4.8(121)

6ωρ. 50 λεπτ.

Mini focaccias con aceitunas

Mini focaccias con aceitunas

4.5(13)

2ωρ.

Pizza con bechamel de espinacas

Pizza con bechamel de espinacas

4.5(76)

1ωρ. 10 λεπτ.

Empanadas criollas

Empanadas criollas

4.7(143)

3ωρ.

Pizza de coliflor

Pizza de coliflor

4.2(342)

40 λεπτ.

Panecillos de agua

Panecillos de agua

4.4(113)

2ωρ.

Empanadillas de bonito y pisto

Empanadillas de bonito y pisto

4.8(422)

1ωρ. 45 λεπτ.

Empanadilla XXL con pisto y atún

Empanadilla XXL con pisto y atún

3.8(37)

2ωρ. 10 λεπτ.

Cocas de calabacín

Cocas de calabacín

4.5(39)

2ωρ.

Empanadillas de maíz y beicon

Empanadillas de maíz y beicon

4.7(20)

2ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων