Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

3.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

  • water
    1900 g
  • waxed duck thigh cut in 2 pieces
    1
  • waxed pork belly cut in 3 pieces
    300 g
  • Chinese sausages
    100 g
  • Chinese liver sausages
    100 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh ginger cut in slices
    20 g
  • dried shrimp rinsed
    20 g
  • dark sesame oil (toasted)
    20 g
  • Basmati rice rinsed
    350 g
  • light soy sauce
    30 g
  • oyster sauce
    30 g
  • dark soy sauce
    20 g
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    30 g
  • spring onion chopped, to garnish
    1 sprig

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 970 kcal / 4058 kJ
Πρωτεΐνη 26 g
Λιπαρά 60 g
Υδατάνθρακες 78 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 19 g
Νάτριο 898 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων