Flan de verduras con crema de piñones

Flan de verduras con crema de piñones

3.1 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

de verduras variadas (zanahoria, apio nabo, espárragos, etc...) en trozos de 3 cm
250 g
de cebolla
40 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
30 g
de bebida de soja
120 g
huevos
2
de sal
2 cucharaditas
de nuez moscada molida
½ cucharadita
de polvo de hornear
½ cucharadita
de zumo de limón
1 cucharadita
de agua
500 g
de piñones tostados
60 g
de maicena
25 g
de caldo de verduras
250 g
de pimienta negra molida
1 pellizco
de perejil fresco (solo las hojas)
3 ramitas
de zumo de limón
15 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 207 kcal / 868 kJ

Πρωτεΐνη 6.2 g

Λιπαρά 14.5 g

Υδατάνθρακες 15.3 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Νάτριο 0.6 mg

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