Αναζήτηση
Burgery z buraka

Burgery z buraka
3.9 42 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.
12 porcji
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Bułki
  • 500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 100 g mleka
  • 600 g wody
  • 15 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 30 g cukru
  • 2 jajka
  • 80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • ½ - 1 łyżeczka soli
Burgery z buraka
  • 10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
  • 70 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 4 ząbki czosnku
  • 370 g czerwonych buraków, gotowanych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 260 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
  • 80 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
  • 30 g siemienia lnianego brązowego
  • 20 g pestek dyni
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 jajko roztrzepane
  • 2 łyżki ziaren sezamu, białego
Sos jogurtowy
  • ½ - 1 ząbek czosnku
  • 200 - 250 g jogurtu naturalnego gęstego
  • 1 łyżka pasty tahini (patrz wskazówka)
  • ½ łyżeczki soli
  • ⅛ - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 12 liści sałaty

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 333.7 mg
Πρωτεΐνη 11.9 g
Θερμίδες 1508.3 kJ / 360.3 kcal
Λιπαρά 12.8 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.1 g
Υδατάνθρακες 50.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Placki z purée ziemniaczanego

Placki z purée ziemniaczanego

3.4(63)

1ωρ. 55 λεπτ.

Risotto z borowikami

Risotto z borowikami

3.8(89)

35 λεπτ.

Zupa z ciecierzycą i bakłażanem

Zupa z ciecierzycą i bakłażanem

4.5(263)

35 λεπτ.

Bakłażany nadziewane kaszą kuskus

Bakłażany nadziewane kaszą kuskus

3.7(99)

50 λεπτ.

Kaszotto z grzybami

Kaszotto z grzybami

4.4(263)

40 λεπτ.

Ragout z soczewicą i burakami

Ragout z soczewicą i burakami

4.4(86)

2ωρ. 10 λεπτ.

Moskole z podhalańskim sosem grzybowym

Moskole z podhalańskim sosem grzybowym

4.7(21)

2ωρ. 40 λεπτ.

Kotleciki z chleba

Kotleciki z chleba

4.4(447)

45 λεπτ.

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

4.6(366)

1ωρ.

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

4.1(54)

25 λεπτ.

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

4.3(135)

30 λεπτ.

Soczewica w sosie curry z dynią na parze

Soczewica w sosie curry z dynią na parze

4.2(50)

1ωρ. 15 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων