Bœuf mijoté aux champignons

Bœuf mijoté aux champignons

3.3 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 20 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 100 g de légumes variés à poêler (céleri, carotte, oignon), coupés en morceaux (voir "Conseil(s)")
  • 2 branches de thym frais effeuillées
  • 40 g d'huile d'olive et 1 filet pour la poêle
  • 500 g de viande de bœuf à rôtir, en un seul morceau
  • 150 g de champignons de Paris frais en tranches
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 25 g de bouillon de légumes ou de viande, en pâte
    1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), ou de légumes
  • 25 g de concentré de tomate
  • 80 g de vin rouge
  • 80 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • persil frais pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 310.3 kcal / 1295.5 kJ
Πρωτεΐνη 29.8 g
Λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 3.8 g
Φυτικές ίνες 1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.3 g
Νάτριο 565 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων