Συσκευές & Αξεσουάρ
Gnocchi alle ortiche
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Gnocchi
-
500 g di acqua
-
2 pizzichi di sale
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1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2 cm)
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200 g di foglie di ortica lavate e asciugate
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300 g farina
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10 g di burro
Condimento
-
1 cipollina
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1 spicchio di aglio
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20 g olio extravergine di oliva
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250 g di pomodori ciliegino a metà
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1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
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1 rametto di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
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1 peperoncino piccante fresco
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
13.7 g
Θερμίδες
1598 kJ /
382 kcal
Λιπαρά
7.5 g
Φυτικές ίνες
6.6 g
Υδατάνθρακες
69.3 g
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