Συσκευές & Αξεσουάρ
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
2 portions
Υλικά
-
unsalted butter diced, plus 1 tsp40 g
-
double cream100 g
-
fine sea salt plus extra to taste1 pinch
-
water1400 g
-
lemons freshly squeezed juice only (see tip)3
-
cauliflower (approx. 260 g), cut in small florets (1 cm)1
-
pancetta4 slices
-
olive oil2 tsp
-
hake fillets boneless, skin on2
-
ground black pepper to taste
-
fresh baby spinach150 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
752 mg
Πρωτεΐνη
58 g
Θερμίδες
3793 kJ /
907 kcal
Λιπαρά
66 g
Φυτικές ίνες
9 g
Κορεσμένα λιπαρά
32 g
Υδατάνθρακες
26 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Calendar 2022
12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLuxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1ωρ. 20 λεπτ.
Steamed Hake with 7 Colour Rice
1ωρ.
Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)
50 λεπτ.
Prawn Saganaki with Feta
35 λεπτ.
Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)
1ωρ.
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30 λεπτ.
Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro
1ωρ. 45 λεπτ.
Mussels in Cream and White Wine Sauce
45 λεπτ.
Thai Fishcakes
1ωρ. 10 λεπτ.
Fish and potatoes with tomato sauce
50 λεπτ.
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 λεπτ.
Baby-friendly Steamed Salmon Pesto Parcels with Basmati Rice and Green Beans
35 λεπτ.