Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.0 36 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

basmati rice
200 g
fine sea salt
2 tsp
water
1000 g
carrots cut in matchsticks (5 mm)
400 g
leeks cut in pieces (5 mm)
400 g
cod fillets skin and bones removed (approx. 500 g total weight)
4
milk
450 g
white peppercorns
10
plain flour
50 g
ground black pepper or to taste
½ tsp
mustard powder
1 tsp
fresh chives cut in pieces
5 - 10 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 34.2 g

Θερμίδες 1835 kJ / 439 kcal

Λιπαρά 4.3 g

Υδατάνθρακες 65.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Midweek Meals 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

MIDWEEK MEALS 9 Συνταγές
Ισπανία

MIDWEEK MEALS 9 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 λεπτ.

Seafood Korma

40 λεπτ.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 λεπτ.

Asian Steamed Side of Salmon

1ωρ. 45 λεπτ.

Mussels in spicy tomato sauce

45 λεπτ.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 λεπτ.

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50 λεπτ.

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 λεπτ.

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 λεπτ.

Fish and potatoes with tomato sauce

50 λεπτ.

Prawn and Sweet Potato Fritters

1ωρ.

Masala Hake at 55°C

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων