Αναζήτηση
Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos

Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos
5.0 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 17ωρ. 40 λεπτ.
12 unidades
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Esponja
  • 80 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca tamaño de un guisante (1 g)
  • 120 g de harina integral de espelta
Masa principal
  • 270 g de agua
  • 80 g de zumo de naranja
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 500 g de harina de espelta blanca y un poco más para espolvorear
  • 3 - 4 cucharaditas de psyllium (5 g, ver sugerencia)
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
  • 20 g de mantequilla y un poco más para engrasar
  • 50 g de miel
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo crudo
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 1 cucharada de semillas de amapola (προαιρετικό πεδίο)
Relleno
  • 150 g de cebolleta en cuartos
  • 600 g de agua
  • 6 huevos duros
  • 6 - 8 pepinillos agridulces pequeños
  • 100 g de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 3 pellizcos de sal
  • 3 pellizcos de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 444.7 mg
Πρωτεΐνη 10.7 g
Θερμίδες 1327 kJ / 317 kcal
Λιπαρά 14 g
Φυτικές ίνες 5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g
Υδατάνθρακες 37.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 152 51 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Bollitos calavera

Bollitos calavera

1.0(1)

2ωρ.

Panecillos artesanos

Panecillos artesanos

4.8(33)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan greñado art

Pan greñado art

4.9(9)

3ωρ. 30 λεπτ.

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

4.9(29)

16ωρ. 45 λεπτ.

Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

5.0(8)

15ωρ. 30 λεπτ.

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

3.8(6)

1ωρ. 20 λεπτ.

Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva

Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva

4.0(69)

16ωρ.

Pan de semillas rico en proteínas

Pan de semillas rico en proteínas

3.8(45)

9ωρ.

Brioche rápido

Brioche rápido

3.6(27)

1ωρ. 50 λεπτ.

Pan rústico de cúrcuma

Pan rústico de cúrcuma

4.3(30)

9ωρ. 30 λεπτ.

Panecillos de chorizo al vapor

Panecillos de chorizo al vapor

4.9(8)

2ωρ.

Hogaza de vino tinto con nueces

Hogaza de vino tinto con nueces

4.7(19)

15ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων