Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

1.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

12 κομμάτια

Υλικά

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 685 kJ / 164 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Τυροπιτάκια

35 λεπτ.

Ψωμάκια για hot dog

2ωρ. 15 λεπτ.

Τραγανά ντόνατς

2ωρ. 30 λεπτ.

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40 λεπτ.

Mπισκότα με φιστικοβούτυρο

45 λεπτ.

Κολοκυθοκεφτέδες

40 λεπτ.

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1ωρ. 35 λεπτ.

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

1ωρ. 30 λεπτ.

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1ωρ. 20 λεπτ.

Σοκολατένια γκρανόλα

50 λεπτ.

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

1ωρ. 35 λεπτ.

Ντάκος κρητικός

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων