Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

1.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

12 κομμάτια

Υλικά

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 685 kJ / 164 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

2ωρ. 30 λεπτ.

Σοκολατένια γκρανόλα

50 λεπτ.

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1ωρ.

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1ωρ. 20 λεπτ.

Μπάλες ενέργειας με γεύση "κέικ καρότου"

40 λεπτ.

Υγιεινό σνακ με φιστίκια, σοκολάτα και χουρμάδες (φοινίκια)

1ωρ. 15 λεπτ.

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

1ωρ. 35 λεπτ.

Ψωμάκια για hot dog

2ωρ. 15 λεπτ.

Τυροπιτάκια

35 λεπτ.

Μαλακές μπάρες βρώμης με matcha και σοκολάτα

Καμία βαθμολογία

Πίτσα Monkey Bread

2ωρ. 30 λεπτ.

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων