
Συσκευές & Αξεσουάρ
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
2 raciones
Υλικά
-
30 g de cebolla roja en trozos
-
55 g de tomates secos en aceite escurridos (reserve el aceite)
-
1 diente de ajo
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
15 g de mostaza
-
3 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
-
2 yemas de huevo
-
200 g de solomillo de ternera sin tendones ni nervios, en trozos de 3 cm, parcialmente congelados durante 30-60 minutos (ver sugerencia)
-
30 g de aceite de oliva
-
2 cucharaditas de alcaparras
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
1389 mg
Πρωτεΐνη
26 g
Θερμίδες
1664 kJ /
397 kcal
Λιπαρά
28.5 g
Φυτικές ίνες
28 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Υδατάνθρακες
11.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Lo mejor de Community Stars
12 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTortilla de patatas con jamón y quesitos
35 λεπτ.
Cardo con almendras
20 λεπτ.
Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry
30 λεπτ.
Ensalada de quinoa y judías negras
50 λεπτ.
Tirabeques y judías verdes con aliño de anchoa y tomate
25 λεπτ.
Garbanzos encebollados
40 λεπτ.
Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos
1ωρ.
Arepas de huevos pericos (revueltos) para dos
30 λεπτ.
Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi
10 λεπτ.
Potaje de judías con borrajas
30 λεπτ.
Quesadillas de pavo y aguacate
1ωρ. 15 λεπτ.
Ensalada murciana
10 λεπτ.