Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Paella mixte (Hestan Cue™)
Υλικά
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gousse d'ail1
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de poivron rouge en morceaux85 g
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de poivron vert en morceaux85 g
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d'huile d'olive vierge extra45 g
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de cuisses de poulet désossées, sans peau coupées en morceaux115 g
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anneaux de calamar crus16
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de tomates en petits dés, en conserve100 g
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de safran (προαιρετικό πεδίο)1 pincée
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de sel casher Diamond Crystal®½ c. à thé
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de paprika en poudre1 pincée
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de fumet de poisson500 g
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moules grattées et ébarbées8
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grosses crevettes crues, non décortiquées4
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palourdes nettoyées16
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de riz à grain court200 g
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citrons en quartiers, pour garnir2
Διατροφή ανά 1 portion
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