Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

4.7 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

Mezcla de especias Berbere

2 cditas de semillas de cilantro
½ cdita de canela en polvo
4 - 5 pimientas gordas
1 ½ cdita de semillas de fenogreco
8 clavos de olor
1 ½ cdita de jengibre en polvo
5 g de pimienta de cayena molida
1 cdita de cardamomo en polvo
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de ajo en polvo
10 g de paprika dulce
5 g de paprika, ahumada y molida
1 cdita de cúrcuma en polvo
½ cdita de nuez moscada en polvo

Guiso de lentejas (Misir wat)

100 g de cebolla blanca en mitades
60 g de echalot pelado, en mitades
2 dientes de ajo pelados
150 g de jitomate cherry en mitades

150 g jitomate, en mitades
50 g de mantequilla sin sal en trozos
250 g de lentejas rojas, secas (ver tip)
500 g de agua
1 - 1 ½ cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 hoja de laurel seca
15 g de puré de jitomate
½ cdita de azúcar
1 cdita de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 384.5 kcal / 1608.8 kJ

Πρωτεΐνη 18.3 g

Λιπαρά 12.5 g

Υδατάνθρακες 55.5 g

Φυτικές ίνες 12 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Νάτριο 404 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

MUNDO THERMOMIX VI 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tostadas veganas

Tostadas veganas

25 min

Croquetas de papa y lentejas

Croquetas de papa y lentejas

2 godz.

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

9 godz.

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 min

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 min

Falafel de chícharo

Falafel de chícharo

30 min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25 min

Falafel

Falafel

55 min

Tinga de setas

Tinga de setas

25 min

Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa

35 min

Tortitas de garbanzo

Tortitas de garbanzo

25 min

Tinga de col

Tinga de col

35 min

Εμφάνιση όλων