
Συσκευές & Αξεσουάρ
Travers de porc à la coréenne et minitortillas
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Les minitortillas
-
150 g d'eau
-
25 g d'huile d'olive
-
300 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
Les ribs de porc
-
200 g de poire coupée en morceaux
-
3 gousses d'ail
-
40 g de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
-
150 g de sauce de soja légère
-
300 g d'eau
-
70 g de sucre roux
-
50 g de mirin
-
500 g de travers de porc (5 cm de long)
-
20 g de jus de citron vert
-
1 - 2 c. à café de piment en poudre
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
graines de sésame blanc pour la finition
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
617.3 kcal /
2583.8 kJ
Πρωτεΐνη
22 g
Λιπαρά
18.5 g
Υδατάνθρακες
87 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Νάτριο
2277.3 mg
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