Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

4.4 69 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

Szparagi i ziemniaki
  • wody
    600 g
  • masła (opcjonalnie, patrz wskazówka)
    5 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • cukru
    1 szczypta
  • ziemniaków małych lub pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
    700 - 750 g
  • białych szparagów o grubości ok. 1 cm, obranych, bez zdrewniałych końcówek
    1000 - 1500 g
    1000 - 1500 g zielonych szparagów, bez zdrewniałych końcówek
Sos holenderski
  • masła pokrojonego na kawałki
    175 - 350 g
  • żółtek
    4 - 8
  • wody
    20 - 40 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    10 - 20 g
  • soli
    ½ - ¾ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 - 2 szczypty

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 698 kcal / 2919 kJ
Πρωτεΐνη 11.3 g
Λιπαρά 58.5 g
Υδατάνθρακες 29.5 g
Φυτικές ίνες 6.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων