Tajine de bœuf aux carottes et tomates

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

3.2 74 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

30 g d'huile d'olive
10 g de beurre
900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
160 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
300 g de tomates coupées en quatre
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu
1100 g d'eau
700 g de carottes coupées en morceaux de 3 cm
260 g de pois chiches en conserve égouttés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2.3 mg

Πρωτεΐνη 31.7 g

Θερμίδες 1273.3 kJ / 303.3 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 354.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 16.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°32 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet aux poivrons

55 λεπτ.

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

1ωρ. 5 λεπτ.

Gratin de blettes au poulet, au cheddar et aux épices mexicaines

1ωρ. 5 λεπτ.

Berkoukes

50 λεπτ.

Escalope de veau, réduction à la fraise

30 λεπτ.

Croustade lardons et champignons

1ωρ. 15 λεπτ.

Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc

1ωρ. 10 λεπτ.

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1ωρ. 15 λεπτ.

Tagliatelle au ragoût de viande

1ωρ. 10 λεπτ.

Mon petit hachis Parmentier

1ωρ.

Blanquette de veau cuisson lente

2ωρ. 10 λεπτ.

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων