Tajine de bœuf aux carottes et tomates

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

3.2 75 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

30 g d'huile d'olive
10 g de beurre
900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
160 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
300 g de tomates coupées en quatre
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu
1100 g d'eau
700 g de carottes coupées en morceaux de 3 cm
260 g de pois chiches en conserve égouttés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2.3 mg

Πρωτεΐνη 31.7 g

Θερμίδες 1273.3 kJ / 303.3 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 354.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 16.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°32 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet rôti et légumes au cidre

1h 45min

Gumbo de poulet façon cajun

35min

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3h 15min

Waterzoï de poulet

1h 10min

Hamburger au canard

4h

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1h

Cassoulet toulousain

1h 40min

Parmentier de canard, panais et carotte

1h 10min

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1h 5min

Tajine d'agneau aux coings

1h

Poulet mariné et pain pita

2h 50min

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4h 10min

Εμφάνιση όλων