Süßkartoffel-Rhabarber-Curry

Süßkartoffel-Rhabarber-Curry

4.0 23 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • glatte Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Sesamöl
    25 g
  • gelbe Currypaste
    50 g
    2 TL Madras-Curry-Pulver
  • Kokosmilch (400 g)
    1 Dose
  • Rote-Bete-Saft
    200 g
  • Kaffir-Limettenblätter, getrocknet oder TK
    5
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Salz
    2 TL
  • Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)
    600 g
  • Möhren in Würfeln (2 cm)
    200 g
  • Blumenkohl in Röschen (3 cm)
    200 g
  • Rhabarber in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g
  • Limettensaft
    20 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 347 kcal / 1449 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 20 g
Υδατάνθρακες 33 g
Φυτικές ίνες 6.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 98 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων