Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

4.4 25 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • 1200 - 1500 g de rôti de veau dans l'épaule
  • 1 gousse d'ail
  • 60 g de basilic frais
  • 60 g de roquette
  • 200 g d'huile d'olive
  • 100 g de graines de tournesol
  • 2 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 240 g d'oignons coupés en deux
  • 550 g de courgettes détaillées en cubes
  • 450 g d'aubergines détaillées en cubes
  • 150 g de tomates séchées à l'huile égouttées (environ 15 tomates ou 1 bocal)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 913.8 kcal / 3804.7 kJ
Πρωτεΐνη 79.7 g
Λιπαρά 59.7 g
Υδατάνθρακες 10.5 g
Φυτικές ίνες 6.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 11 g
Νάτριο 216.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων