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Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette

Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette
2.7 100 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Les gaufres
  • 750 g de pommes de terre détaillées en cubes
  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 150 g de crème liquide légère
  • 150 g de crème fraîche
  • 15 g de ciboulette fraîche ciselée
  • 10 tranches de viande des Grisons détaillées en dés
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • huile pour le gaufrier
La crème ciboulette
  • 40 g de jus de citron
  • 15 g de ciboulette fraîche ciselée
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 110 g de crème fraîche

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 563 mg
Πρωτεΐνη 12.7 g
Θερμίδες 1654.3 kJ / 396 kcal
Λιπαρά 23.7 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.7 g
Υδατάνθρακες 31.2 g

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Thermomix® et moi n°33 47 Συνταγές
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