Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Breadcrumbs

bread, day old cut in pieces
50 g

Codfish

bread, day old cut in pieces
100 g
milk
100 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
2
carrots peeled, cut in pieces
300 g
salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
400 g
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Béchamel Sauce

milk
300 g
plain flour
60 g
unsalted butter diced
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
double cream
200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 421 kcal / 1761 kJ

Πρωτεΐνη 19 g

Λιπαρά 26 g

Υδατάνθρακες 29 g

Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Then. Now. Always. 50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baby-friendly Salmon Fishcakes

Baby-friendly Salmon Fishcakes

1ωρ. 25 λεπτ.

Prawn Saganaki

Prawn Saganaki

35 λεπτ.

Mussels in Cream and White Wine Sauce

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 λεπτ.

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

25 λεπτ.

Mussels Mariniere

Mussels Mariniere

Καμία βαθμολογία

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 λεπτ.

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

1ωρ. 20 λεπτ.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 λεπτ.

Seafood Laksa

Seafood Laksa

25 λεπτ.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 λεπτ.

Salmon and Mushroom Rice

Salmon and Mushroom Rice

1ωρ.

Steamed Fish

Steamed Fish

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων