Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Breadcrumbs

bread, day old cut in pieces
50 g

Codfish

bread, day old cut in pieces
100 g
milk
100 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
2
carrots peeled, cut in pieces
300 g
salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
400 g
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Béchamel Sauce

milk
300 g
plain flour
60 g
unsalted butter diced
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
double cream
200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 1761 kJ / 421 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Then. Now. Always. 50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

35 λεπτ.

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1ωρ. 30 λεπτ.

Prawn and Miso Noodle Soup

Prawn and Miso Noodle Soup

20 λεπτ.

Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce

Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce

45 λεπτ.

Fish and potatoes with tomato sauce

Fish and potatoes with tomato sauce

50 λεπτ.

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1ωρ. 20 λεπτ.

Steamed Garlic Prawns

Steamed Garlic Prawns

30 λεπτ.

Braised Cod with Thyme and Lemon

Braised Cod with Thyme and Lemon

40 λεπτ.

Best Beer Battered Fish

Best Beer Battered Fish

30 λεπτ.

Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice

Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice

45 λεπτ.

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1ωρ.

Calamares a la Americana

Calamares a la Americana

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων