Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
Υλικά
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de gros sel1400 g
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cuisses de poulet, avec os et peau (200 g chacune env.)4
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de curry en poudre1 ½ c. à soupe
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de paprika doux en poudre1 c. à soupe
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d'eau500 g
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de pommes de terre coupées en cubes (2 cm)600 g
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de cacahuètes grillées à sec, non salées100 g
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gingembre frais en fines tranches10 g
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gousse d'ail1
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piment frais épépiné, à ajuster en fonction des goûts1
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d'huile de tournesol30 g
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10 g de jus de citronde jus de citron vert10 g
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de sucre roux10 g
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de sel1 pincée
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de lait de coco250 g
Διατροφή ανά 1 portion
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