Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

4.2 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Masa

150 g de harina
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

750 g de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
300 g de agua

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Montaje

1 - 2 pellizcos de hierbas provenzales secas
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
60 - 100 g de queso azul en trozos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 122.2 mg

Πρωτεΐνη 4.4 g

Θερμίδες 1184.8 kJ / 283.2 kcal

Λιπαρά 8.2 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.1 g

Υδατάνθρακες 49.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 155 52 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panecillos tiernos para desayuno

2ωρ. 20 λεπτ.

Pizza gorda con masa crujiente

1ωρ. 30 λεπτ.

Bocaditos de pizza y pepperoni

1ωρ. 15 λεπτ.

Crackers integrales

1ωρ. 40 λεπτ.

Empanada de bacalao y manzana

1ωρ. 40 λεπτ.

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia rellena

4ωρ. 20 λεπτ.

Arepas

50 λεπτ.

Calzone Napolitano

1ωρ. 40 λεπτ.

Pizza de verduras asadas

2ωρ. 25 λεπτ.

Empanadillas de maíz y beicon

2ωρ. 30 λεπτ.

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων