Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

4.4 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Masa

de harina
150 g
de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
60 g
de agua fría
35 g
de azúcar
10 g
de sal
1 pellizco

Relleno

de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
750 g
de agua
300 g

Caramelo

de azúcar
150 g
de azúcar moreno
50 g
de agua
1020 g
de zumo de limón
½ cucharadita
de tomillo fresco
1 - 2 ramitas
de romero fresco
1 - 2 ramitas

Montaje

de hierbas provenzales secas
1 - 2 pellizcos
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de queso azul en trozos
60 - 100 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 283.2 kcal / 1184.8 kJ

Πρωτεΐνη 4.4 g

Λιπαρά 8.2 g

Υδατάνθρακες 49.4 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.1 g

Νάτριο 122.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 155 52 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

1 Std.

Pizza gorda con masa crujiente

Pizza gorda con masa crujiente

1 Std. 30 Min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1 Std.

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 Min

Coca de puerros y beicon

Coca de puerros y beicon

1 Std. 50 Min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 Min

Pizza integral de pollo al ajillo y verduras

Pizza integral de pollo al ajillo y verduras

40 Min

Quiche 4 quesos

Quiche 4 quesos

1 Std. 15 Min

Pizza de jamón y champiñones

Pizza de jamón y champiñones

1 Std. 45 Min

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3 Std. 35 Min

Tarta flambeada alsaciana

Tarta flambeada alsaciana

1 Std. 5 Min

Pizza BBQ doble queso

Pizza BBQ doble queso

2 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων