Calabazas rellenas en salsa de chabacano

Calabazas rellenas en salsa de chabacano

4.2 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
7 porciones

Υλικά

Relleno
  • 100 g de arroz (remojado por 1 hora y escurrido)
  • 400 g de carne molida de res
  • 1 cdita de sal
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 20 g de agua
  • 1000 g de calabacitas
Salsa
  • 10 g de aceite de oliva
  • 100 g de puré de jitomate
  • 250 g de pulpa de tamarindo sin azúcar (ver tip)
  • 1 cdita de sal
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 1 cda de azúcar
  • 100 g de agua
  • 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 200 g de chabacanos
  • 100 g de ciruelas deshuesadas

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 377.8 kcal / 1580.7 kJ
Πρωτεΐνη 14.3 g
Λιπαρά 16.7 g
Υδατάνθρακες 46.3 g
Φυτικές ίνες 4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g
Νάτριο 793.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων