Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

4.1 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Verduras doradas

de aceite de oliva
50 g
dientes de ajo
2
de berenjena en rodajas (2 cm) y luego en trozos (3 cm)
170 g
de sal
½ de cucharadita
de calabacín en rodajas (2 cm) y luego en cuartos (2 cm)
170 g
de agua
1000 g
de vinagre
30 g

Masa de tomate

de tomate concentrado
30 g
de levadura prensada fresca
5 g
de azúcar
1 cucharadita
de agua
440 g
aceite de oliva para engrasar y algo más para regar
de harina de fuerza
350 g
de pimentón
1 cucharada
de sal
1 ¼ cucharadita
de zumo de limón
20 g
de tomate tamizado
250 g
de orégano seco
1 cucharadita
de queso burrata en cuartos
300 g
hojas de albahaca fresca
5 - 10

Διατροφή ανά 1 raciones

Θερμίδες 477 kcal / 1996 kJ

Πρωτεΐνη 20.2 g

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 52.5 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Νάτριο 1028.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas Vol. II 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pa de Sant Jordi

Pa de Sant Jordi

2h 15min

Costrada de espinacas y queso feta

Costrada de espinacas y queso feta

1h

Coca mallorquina de espinacas con sardinas

Coca mallorquina de espinacas con sardinas

30min

Empanadillas de maíz y beicon

Empanadillas de maíz y beicon

2h 30min

Muffins de tortilla con cebolletas

Muffins de tortilla con cebolletas

35min

Bundt cake salado de patata y beicon

Bundt cake salado de patata y beicon

2h

Gofres de pizza

Gofres de pizza

1h

Agujas de ternera

Agujas de ternera

1h 40min

Fougasse con masa madre

Fougasse con masa madre

14h 30min

Quiche integral de espinacas y jamón

Quiche integral de espinacas y jamón

2h

Bao buns de coco, cerdo y champiñones

Bao buns de coco, cerdo y champiñones

45min

Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

1h 10min

Εμφάνιση όλων