Etiopisk gryderet med linser

Etiopisk gryderet med linser

4.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portioner

Υλικά

Berbere-kryderiblanding
  • spidskommen, stødt
    1 teske
  • korianderfrø
    2 teske
  • kardemommefrø
    1 teske
  • bukkehornfrø
    1 ½ teske
  • kanelstang
    ½
  • allehånde, hele
    4 - 5
  • nelliker
    8
  • ingefær, stødt
    1 ½ teske
  • cayennepeber, stødt
    5 g
  • hvidløgspulver
    1 teske
  • sød paprika
    10 g
  • røget paprika, stødt
    5 g
  • gurkemeje, stødt
    1 teske
  • muskatnød, stødt
    ½ teske
Gryderet med linser (Misir wat)
  • løg, hvide skåret i halve
    100 g
  • skalotteløg skåret i halve
    60 g
  • fed hvidløg
    2
  • cherrytomater skåret i halve
    150 g
    150 g tomat, skåret i halve
  • smør, usaltet skåret i mindre stykker
    50 g
  • røde linser, tørret (se tip)
    250 g
  • vand
    500 g
  • grøntsagsbouillon
    1 - 1 ½ tsk med top
    2 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
  • tomatpure
    15 g
  • sukker
    ½ teske
  • salt
    1 teske
  • laurbærblad, tørret
    1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 384.5 kcal / 1608.8 kJ
Πρωτεΐνη 18.3 g
Λιπαρά 12.5 g
Υδατάνθρακες 55.5 g
Φυτικές ίνες 12 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Νάτριο 404 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων