Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

4.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Filetti di pesce persico

olio extravergine di oliva q.b.
6 filetti di pesce persico (circa 800 g)
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
500 g di acqua

Caponata

70 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
80 g di cipolla bianca in quarti
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone giallo pulito e a pezzi (2-3 cm)
20 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
50 g di olive nere denocciolate
50 g di olive verdi denocciolate
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g di pinoli
20 g di aceto di vino bianco
300 g di pomodori pelati
5 foglioline di basilico fresco lavate
150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
300 g di melanzana con la buccia e a pezzi (2-3 cm)

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 584.5 kcal / 2445.8 kJ

Πρωτεΐνη 41 g

Λιπαρά 39.4 g

Υδατάνθρακες 17.6 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.6 g

Νάτριο 1039 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Più tempo per te 63 Συνταγές
Ιταλία

Più tempo per te 11 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

1ωρ.

Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)

Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)

1ωρ.

Calamari ripieni

Calamari ripieni

1ωρ. 30 λεπτ.

Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico

Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico

1ωρ.

Polpette di salmone

Polpette di salmone

55 λεπτ.

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 λεπτ.

Merluzzo con burro agli agrumi

Merluzzo con burro agli agrumi

50 λεπτ.

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1ωρ. 10 λεπτ.

Platessa al pomodoro

Platessa al pomodoro

30 λεπτ.

Zucchine ripiene alla marinara

Zucchine ripiene alla marinara

1ωρ. 25 λεπτ.

Sogliola al vapore con insalata russa

Sogliola al vapore con insalata russa

35 λεπτ.

Insalata di calamari e pesche

Insalata di calamari e pesche

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων