Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.
4.4 5 βαθμολογία
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ. 45 λεπτ.
4 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Relleno
  • 80 g de jamón ibérico en tacos
  • 1 huevo duro
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de mantequilla
  • 15 g de cebolla
  • 85 g de harina de trigo
  • 400 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de sal
Pencas de acelga y polvo de ibérico
  • 4 pencas de acelga (ver sugerencia)
  • 4 lonchas de jamón ibérico
  • 200 g de agua
Crema de aceite de oliva
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 1 pellizco de sal
Montaje y presentación
  • 250 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 huevo batido
  • 2 - 3 cucharadas de harina de trigo
  • 3 - 4 champiñones marrones frescos, en láminas finas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 814.7 mg
Πρωτεΐνη 18.6 g
Θερμίδες 3561.9 kJ / 851.3 kcal
Λιπαρά 73.1 g
Φυτικές ίνες 2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 22.2 g
Υδατάνθρακες 32.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 155 52 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

4.3(16)

50 λεπτ.

Croquetas de pulpo a la gallega

Croquetas de pulpo a la gallega

4.2(26)

9ωρ.

Brazo de patata

Brazo de patata

4.3(51)

45 λεπτ.

Judías verdes con salsa bechamel al curry

Judías verdes con salsa bechamel al curry

4.2(75)

30 λεπτ.

Ensalada César

Ensalada César

4.3(229)

20 λεπτ.

Pionono de salmón

Pionono de salmón

4.5(10)

1ωρ. 50 λεπτ.

Ensalada tabulé de quinoa

Ensalada tabulé de quinoa

4.4(169)

25 λεπτ.

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

4.4(18)

11ωρ.

Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún

Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún

4.7(243)

40 λεπτ.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

Ensalada de lentejas con berenjena asada

4.6(42)

40 λεπτ.

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

4.2(159)

40 λεπτ.

Tarta de queso de invierno

Tarta de queso de invierno

4.3(12)

5ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων