Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.
4.3 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ. 45 λεπτ.
4 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Relleno
  • 80 g de jamón ibérico en tacos
  • 1 huevo duro
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de mantequilla
  • 15 g de cebolla
  • 85 g de harina de trigo
  • 400 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de sal
Pencas de acelga y polvo de ibérico
  • 4 pencas de acelga (ver sugerencia)
  • 4 lonchas de jamón ibérico
  • 200 g de agua
Crema de aceite de oliva
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 1 pellizco de sal
Montaje y presentación
  • 250 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 huevo batido
  • 2 - 3 cucharadas de harina de trigo
  • 3 - 4 champiñones marrones frescos, en láminas finas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 814.7 mg
Πρωτεΐνη 18.6 g
Θερμίδες 3561.9 kJ / 851.3 kcal
Λιπαρά 73.1 g
Φυτικές ίνες 2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 22.2 g
Υδατάνθρακες 32.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 155 52 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

4.4(98)

30 λεπτ.

Berenjenas a la parmesana

4.7(1.3K)

1ωρ.

Pudin de bonito y piquillos

4.5(117)

5ωρ. 10 λεπτ.

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

4.6(169)

20 λεπτ.

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

4.1(106)

15 λεπτ.

Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

4.5(56)

30 λεπτ.

Crema de coliflor con sorpresa

4.3(55)

45 λεπτ.

Bao buns de rabo de ternera

4.3(6)

50 λεπτ.

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

4.2(112)

1ωρ.

Gyozas con gambas

4.8(11)

1ωρ. 45 λεπτ.

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

4.5(30)

15 λεπτ.

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

4.6(29)

9ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων