Boekweit met champignons

Boekweit met champignons

4.5 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 porties

Υλικά

  • hazelnoten geschild
    30 g
  • verse peterseliebladeren
    10 g
  • sjalotten gehalveerd
    100 g
  • teentjes knoflook
    2
  • olijfolie
    20 g
  • verse champignons gemengd (bv. cantharellen, boleten, oesterzwammen...), in stukken (2-3 cm)
    250 g
    250 g verse champignons, de Paris, in stukken (2-3 cm)
  • witte wijn
    60 g
  • boekweitkorrels gespoeld
    250 g
  • water
    400 g
  • groentebouillonpasta
    1 ½ tl
    1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    ¼ tl
  • boter
    20 g
  • gorgonzola in stukken
    50 g

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 433.4 kcal / 1813.3 kJ
Πρωτεΐνη 14.8 g
Λιπαρά 19.6 g
Υδατάνθρακες 53.7 g
Φυτικές ίνες 8.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g
Νάτριο 448.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων