Συσκευές & Αξεσουάρ
Ριζότο με παρμεζάνα
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)40 γρ.
-
κρεμμυδάκι εσαλότ (περίπου 30 γρ.)1
-
βούτυρο40 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο10 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, Arborio), με χρόνο μαγειρέματος 14-15 λεπτά (βλ. συμβουλή)320 γρ.
-
λευκό ξηρό κρασί60 γρ.
-
νερό820 γρ.
-
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού, κρέατος ή λαχανικώνκύβο ζωμού κρέατος ή λαχανικών1
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
9 g
Θερμίδες
1812 kJ /
433 kcal
Λιπαρά
15 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Υδατάνθρακες
63 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
H Βασική Μαγειρική
158 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΠλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45 λεπτ.
Αφέλια
5ωρ.
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35 λεπτ.
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 λεπτ.
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1ωρ. 15 λεπτ.
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 λεπτ.
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30 λεπτ.
Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια
25 λεπτ.
Κανελόνια με κιμά στον ατμό
1ωρ. 30 λεπτ.
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
Καμία βαθμολογία
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 λεπτ.
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
Καμία βαθμολογία