Tartar de verduras y algas

Tartar de verduras y algas

2.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

de agua
300 g
de judías verdes frescas en trozos de 1cm
250 g
de pimiento rojo en dados de 1 cm
130 g
de berenjena en dados de 1 cm
130 g
de calabacín en dados de 1 cm
100 g
de algas variadas deshidratadas
4 - 5 cucharadas
diente de ajo
½
de cebolla roja en trozos
40 g
de chalotas en trozos
40 g
de alcaparras
10 g
de pepinillos en vinagre
50 g
de aceite de sésamo
40 g
sal
1 - 2 cucharadita
perejil fresco picado
semillas de sésamo

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 96 kcal / 402 kJ

Πρωτεΐνη 1.7 g

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 8.2 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Νάτριο 536.1 mg

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