Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Bruschetta de setas y verduras de otoño
Υλικά
Masa madre de trigo
-
100 g de agua
-
15 g de pie de masa de trigo
-
100 g de harina de fuerza
Masa principal
-
300 g de agua fría
-
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
-
200 g de harina de fuerza
-
250 g de harina de trigo
-
10 g de azúcar
-
2 cucharaditas de sal (10 g)
-
1 cucharadita de aceite
Cobertura
-
250 g de anacardos crudos
-
1 limón
-
30 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
70 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de mostaza
-
½ cucharadita de pimentón
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
3 dientes de ajo
-
200 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
200 g de ramilletes de brócoli en tiras
-
200 g de setas frescas en tiras
-
100 g de acelgas en juliana
-
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
Montaje
-
4 cucharadas de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
30 g de berros
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 unidad
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tacos de sardinas en lata
30 λεπτ.
Gazpacho en ensalada con pollo asado
10 λεπτ.
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
1ωρ.
Ebi tempura (langostinos en tempura)
30 λεπτ.
Bao buns de secreto ibérico
2ωρ. 30 λεπτ.
Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas
35 λεπτ.
Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel
2ωρ.
Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín
45 λεπτ.
Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
45 λεπτ.
Börek de ternera - Turquía
1ωρ. 10 λεπτ.
Hummus de judías pintas con nachos
1ωρ. 15 λεπτ.
Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada
20 λεπτ.