Συσκευές & Αξεσουάρ
Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Zucchini Mousse
-
water17 ½ oz
-
zucchini cut into pieces (1 in.)18 oz
-
2 ¼ - 2 ½ tsp gelatin powder, unflavored, unsweetened, (approx. 7-8 g)unflavored gelatin powder, unsweetened (approx. 7-8 g)1 packet/envelope
-
boiling water1 ½ oz
-
mascarpone9 oz
-
lemon zest, grated½ tbsp
-
dried thyme½ tbsp
-
salt½ tsp
Bacon Powder
-
sliced bacon9 oz
Saffron Risotto
-
Parmesan cheese cut into pieces1 ½ oz
-
shallots cut into halves2 oz
-
garlic cloves2
-
unsalted butter cut into pieces, divided2 oz
-
risotto rice e.g. Canaroli, Arborio, (14-15 min cooking time)11 oz
-
white wine3 ½ oz
-
water32 oz
-
stock cube meat or vegetable1
-
saffron threads2 - 3 pinches
-
salt½ tsp
-
ground black pepper2 - 3 pinches
Assembly
-
unsalted butter to grease
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1509.2 mg
Πρωτεΐνη
15.8 g
Θερμίδες
3161.3 kJ /
755.3 kcal
Λιπαρά
55.2 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
30.3 g
Υδατάνθρακες
45.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Daily & Creative
30 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLemon Pasta
35 λεπτ.
Tortellini in Tomato Cream Sauce
1ωρ.
Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables
30 λεπτ.
Lemon Risotto
30 λεπτ.
Lasagna Bolognese
3ωρ.
Pasta Primavera
50 λεπτ.
Vegan Mac and Cheese (TM7)
20 λεπτ.
Mac and Cheese (TM7)
20 λεπτ.
Korean Barbecue Chicken with Rice
45 λεπτ.
Chicken Caprese Pasta Salad
25 λεπτ.
Pasta Primavera
35 λεπτ.
Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice
50 λεπτ.