
Συσκευές & Αξεσουάρ
Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Zucchini Mousse
-
water17 ½ oz
-
zucchini cut into pieces (1 in.)18 oz
-
unflavored gelatin powder, unsweetened (approx. 7-8 g)1 packet/envelope
-
boiling water1 ½ oz
-
mascarpone9 oz
-
lemon zest, grated½ tbsp
-
dried thyme½ tbsp
-
salt½ tsp
Bacon Powder
-
sliced bacon9 oz
Saffron Risotto
-
Parmesan cheese cut into pieces1 ½ oz
-
shallots cut into halves2 oz
-
garlic cloves2
-
unsalted butter cut into pieces, divided2 oz
-
risotto rice e.g. Canaroli, Arborio, (14-15 min cooking time)11 oz
-
white wine3 ½ oz
-
water32 oz
-
stock cube meat or vegetable1
-
saffron threads2 - 3 pinches
-
salt½ tsp
-
ground black pepper2 - 3 pinches
Assembly
-
unsalted butter to grease
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
755.3 kcal /
3161.3 kJ
Πρωτεΐνη
15.8 g
Λιπαρά
55.2 g
Υδατάνθρακες
45.7 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
30.3 g
Νάτριο
1509.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Daily & Creative
30 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGochujang Ramen Noodles
30 λεπτ.
Fettuccine Alfredo
40 λεπτ.
Eggplant and Tomato Pasta
45 λεπτ.
Penne Bolognese
40 λεπτ.
Arroz con leche (Rice Pudding)
3ωρ.
Tagliatelle with Porcini Mushrooms
1ωρ.
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45 λεπτ.
Risotto with Broccolini
35 λεπτ.
Beef Ragout with Macaroni
30 λεπτ.
Cacio e Pepe
30 λεπτ.
Chili Oil Noodles
30 λεπτ.
Crispy Saffron Chicken and Rice
2ωρ. 5 λεπτ.