Bowl de atún y aguacate

Bowl de atún y aguacate

4.8 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porciones

Υλικά

Salsa Ponzu
  • 60 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 45 g de salsa de soya
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 2 cditas de aceite de ajonjolí
Tazón de atún
  • 240 g de arroz jazmín
  • 1200 g de agua
  • 1 cdita de sal
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 1 cdita de aceite de ajonjolí
  • 480 g de atún fresco en cubos
    480 g de tofu extra firme, en cubos
  • 2 cditas de ajonjolí tostado
  • 100 g de cebolla blanca en rebanadas
  • 120 g de ensalada mixta p. ej. arúgula, espinaca, lechuga, etc.)
  • 1 aguacate en rebanadas
  • 60 g de pepino en cubos
  • 60 g de mango en rebanadas
  • alga nori en julianas, para decorar
  • jengibre encurtido para decorar, (opcional)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1241 mg
Πρωτεΐνη 36 g
Θερμίδες 2033 kJ / 486 kcal
Λιπαρά 14 g
Φυτικές ίνες 8 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Υδατάνθρακες 55 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων