
Συσκευές & Αξεσουάρ
Berenjena vegana al curry de Massaman
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porciones
Υλικά
-
120 g de cebolla blanca en cuartos
-
30 g de cacahuates tostados sin sal
-
1 chile de árbol rojo sin semillas, en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
450 g de agua
-
500 g de berenjena en cubos (1-2 cm)
-
2 cdas de aceite de oliva para rociar
-
sal para sazonar
-
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
35 g de fécula de maíz
-
150 g de leche de coco
-
30 g de pasta de curry tailandesa
-
20 g de miel de agave
-
1 cdita de sal
-
250 g de garbanzo blanco cocido escurrido
-
100 g de ejotes
-
100 g de champiñones en mitades
-
hojas de cilantro, frescas para decorar
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Νάτριο
811.8 mg
Πρωτεΐνη
10.2 g
Θερμίδες
1753.5 kJ /
419.1 kcal
Λιπαρά
25.7 g
Φυτικές ίνες
9.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.9 g
Υδατάνθρακες
38.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Mundo Thermomix X
15 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBowl de atún y aguacate
50 λεπτ.
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40 λεπτ.
Torta de elote con rajas
1ωρ.
Barbacoa de hongos
30 λεπτ.
Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón
55 λεπτ.
Hamburguesa veganas
45 λεπτ.
Ensalada de garbanzos y cuscús
30 λεπτ.
Tinga de col y ensalada de calabacitas
25 λεπτ.
Cacerola de papas
1ωρ. 10 λεπτ.
Quinoa bowl con hongos
45 λεπτ.
Pimientos rellenos de quinoa
1ωρ.
Pastel de calabacita
1ωρ. 15 λεπτ.