Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice

Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

red onions thinly sliced
100 g
salt plus extra to taste
5 ½ tsp
ground black pepper
2 tsp
fresh jalapeño chilli deseeded if desired, thinly sliced
1
orange freshly squeezed juice only
1
limes freshly squeezed juice only
2
cumin seeds
1 tsp
cloves
1 tsp
whole allspice berries
1 tsp
garlic cloves
3
sweet paprika
2 tsp
2 tsp achiote paste
chilli powder
½ tsp
½ tsp chipotle chilli powder
ground cinnamon
½ tsp
dried oregano
1 tsp
sea bass whole fish, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total
2
tomato (approx. 70 g), cut in wedges
1
long grain rice
200 g
tinned sweetcorn
50 g
onion quartered
50 g
olive oil
20 g
water
1000 g
fresh coriander leaves
10 g
avocado thinly sliced (approx. 3 mm)
1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 573 kcal / 2397 kJ

Πρωτεΐνη 44 g

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 61 g

Φυτικές ίνες 8.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Νάτριο 2207 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Catch of the Day 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 λεπτ.

Lemon Garlic Salmon

Lemon Garlic Salmon

2ωρ. 20 λεπτ.

Salmon and Mushroom Rice

Salmon and Mushroom Rice

30 λεπτ.

Steamed smoked haddock with new potatoes and spinach

Steamed smoked haddock with new potatoes and spinach

45 λεπτ.

Best Beer Battered Fish

Best Beer Battered Fish

30 λεπτ.

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 λεπτ.

Seafood Risotto

Seafood Risotto

40 λεπτ.

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 λεπτ.

Salmon Fillets with Salsa Verde

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 λεπτ.

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 λεπτ.

Orzo with Salmon and Spinach

Orzo with Salmon and Spinach

40 λεπτ.

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων