Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables

broccoli florets
300 g
red onions cut in eighths and divided into individual layers
200 g
red radishes halved
200 g
fine sea salt
5 pinches
olive oil plus extra 3 tbsp for vegetables
20 g
white bread toasted, quartered
80 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
fresh dill
5 g
fresh parsley leaves
5 g
lemon thin peelings of skin only
1
unsalted butter diced
50 g
ground black pepper
2 pinches
salmon fillet, fresh, skinless
1200 g
Dijon mustard
4 Tbsp

Creamy Lemon Sauce

onions quartered
50 g
unsalted butter diced
130 g
white wine
50 g
freshly squeezed lemon juice
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
double cream
120 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 652.6 mg

Πρωτεΐνη 48.1 g

Θερμίδες 3788.9 kJ / 905.6 kcal

Λιπαρά 71.3 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.9 g

Υδατάνθρακες 17.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Manifesto 203 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

There's Always Room At Our Table 27 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

1 godz.

Seafood Risotto

40 min

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

55 min

Prawn Chow Mein

45 min

Fish Tacos

45 min

Quinoa Salmon Patties

1 godz. 20 min

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1 godz. 30 min

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1 godz.

Prawn Curry

30 min

Keralan Fish Curry

30 min

Salmon Kabsa

35 min

Cod and Spinach Soup

40 min

Εμφάνιση όλων