
Συσκευές & Αξεσουάρ
Profiteroles au foie gras
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
20 pièces
Υλικά
La béchamel
-
250 g de lait
-
25 g de beurre
-
25 g de farine de blé
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre blanc moulu
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
La pâte à choux et le montage
-
5 g de champignons noirs déshydratés
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre blanc moulu
-
1 pincée de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
-
450 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
Διατροφή ανά 1 pièce
Θερμίδες
203.1 kcal /
841.1 kJ
Πρωτεΐνη
4.3 g
Λιπαρά
18 g
Υδατάνθρακες
5.7 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.7 g
Νάτριο
166.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°34
47 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCroquettes patate douce-jambon
3 godz.
Falafels de fèves
1 godz.
Choux au tarama
1 godz. 45 min
Torrijas salées à la sauce tonnato
40 min
Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw
15 min
Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques
3 godz. 40 min
Galettes de poisson thaïes
30 min
Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)
1 godz.
Spaghetti de pommes au chocolat
Brak ocen
Minipains façon bretzel
2 godz.
Corn dogs au fromage fondant
20 min
Maguro sando au thon
Brak ocen